七种常见食物含钠量超乎你想象

2017-3-6 16:53:23

选稿:赵春苑 来源:华人工商网

  

  早些时候,美国食品和药物管理局 (FDA) 发布某些加工食品和餐厅菜肴自愿减钠指南。最终的目标是在接下来的10年里将这些食物钠含量减少三分之一。

  盐业行业协会Salt Institute发布一份新闻稿,指出「面对多年的科学证据,这些建议无异于怠忽职守,是不可原谅的」,称它们将会限制人们在食物上的选择。然而,在其他制定自愿减钠目标的国家,健康益处是可衡量的,比如,英国缺血性心脏病和中风死亡人数降低了40%。

  尽管美国农业部(USDA)建议我们摄入钠不超过每天2300毫克,但美国人平均每天摄入量接近3500毫克。(如果你50岁以上,非裔美国人,或有高血压、糖尿病或慢性肾脏疾病,美国农业部建议减少每天摄入量至1500毫克)。

  尽管这些指导方针遭到一些人反对,并且10年目标似乎来日方长、前路漫漫,但我觉得我们眼下就会看到很大的变化。当我们的确按照指南做时,这里有一些绝对应该首先减少钠的常见食物。你会惊讶它们含有了多少钠。

  1. Eggo脱脂乳饼:一份这种即时烤早餐食物中钠的含量为590毫克,占到当前每日推荐摄入量的25%左右。

  2. Fiber One Honey Clusters:一杯这种谷物含有210毫克的钠,占到一天摄入量的9%。因为许多人一次食用它不止一杯,所以当你吃完早餐时,你摄入的钠真正不会少,如果你同时还添加了半杯牛奶,那你又多摄入54毫克钠。

  3. V8果蔬汁:每份8盎司,含50卡路里,但却有640毫克的钠。V8低钠版大幅减少钠含量到140毫克,但这对果蔬汁来说仍相当多。

  4. Pepperidge Farm Goldfish:许多孩子们喜欢的加工食品钠含量高,包括从幼童到青少年都喜欢的Pepperidge Farm Goldfish。每份含钠250毫克。小的孩子可能吃不到一份,但是随着年龄的增长,很多孩子一次能吃几份这些乳酪饼干。

  5. 罐头蔬菜:1/2杯份Green Giant French Cut Green Beans含有290毫克的钠。一个更好的选择:同一公司的冷冻青豆,钠含量为0毫克。

  6. Annie’s Naturals Cowgirl Ranch Dressing:两勺这种食品含有240毫克的钠。

  7. Thomas’ Bagels:一个普通的百吉饼有高达500毫克钠,比你想像得多很多。

  这里列出的产品只是一些例子。你肯定能找到由其他食品商生产、有类似钠含量的同类型产品。削减很多这些加工食品中10%的钠有助于降低平均每天摄入量。

  来源:网络

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七种常见食物含钠量超乎你想象

2017年3月6日 16:53 来源:华人工商网 选稿:赵春苑

  

  早些时候,美国食品和药物管理局 (FDA) 发布某些加工食品和餐厅菜肴自愿减钠指南。最终的目标是在接下来的10年里将这些食物钠含量减少三分之一。

  盐业行业协会Salt Institute发布一份新闻稿,指出「面对多年的科学证据,这些建议无异于怠忽职守,是不可原谅的」,称它们将会限制人们在食物上的选择。然而,在其他制定自愿减钠目标的国家,健康益处是可衡量的,比如,英国缺血性心脏病和中风死亡人数降低了40%。

  尽管美国农业部(USDA)建议我们摄入钠不超过每天2300毫克,但美国人平均每天摄入量接近3500毫克。(如果你50岁以上,非裔美国人,或有高血压、糖尿病或慢性肾脏疾病,美国农业部建议减少每天摄入量至1500毫克)。

  尽管这些指导方针遭到一些人反对,并且10年目标似乎来日方长、前路漫漫,但我觉得我们眼下就会看到很大的变化。当我们的确按照指南做时,这里有一些绝对应该首先减少钠的常见食物。你会惊讶它们含有了多少钠。

  1. Eggo脱脂乳饼:一份这种即时烤早餐食物中钠的含量为590毫克,占到当前每日推荐摄入量的25%左右。

  2. Fiber One Honey Clusters:一杯这种谷物含有210毫克的钠,占到一天摄入量的9%。因为许多人一次食用它不止一杯,所以当你吃完早餐时,你摄入的钠真正不会少,如果你同时还添加了半杯牛奶,那你又多摄入54毫克钠。

  3. V8果蔬汁:每份8盎司,含50卡路里,但却有640毫克的钠。V8低钠版大幅减少钠含量到140毫克,但这对果蔬汁来说仍相当多。

  4. Pepperidge Farm Goldfish:许多孩子们喜欢的加工食品钠含量高,包括从幼童到青少年都喜欢的Pepperidge Farm Goldfish。每份含钠250毫克。小的孩子可能吃不到一份,但是随着年龄的增长,很多孩子一次能吃几份这些乳酪饼干。

  5. 罐头蔬菜:1/2杯份Green Giant French Cut Green Beans含有290毫克的钠。一个更好的选择:同一公司的冷冻青豆,钠含量为0毫克。

  6. Annie’s Naturals Cowgirl Ranch Dressing:两勺这种食品含有240毫克的钠。

  7. Thomas’ Bagels:一个普通的百吉饼有高达500毫克钠,比你想像得多很多。

  这里列出的产品只是一些例子。你肯定能找到由其他食品商生产、有类似钠含量的同类型产品。削减很多这些加工食品中10%的钠有助于降低平均每天摄入量。

  来源:网络